Química · capilaridade · forças intermoleculares
Um experimento simples, que pode ser realizado com materiais encontrados em casa, é realizado da seguinte forma: adiciona-se um volume de etanol em um copo de vidro e, em seguida, uma folha de papel. Com o passar do tempo, observa-se um comportamento peculiar: o etanol se desloca sobre a superfície do papel, superando a gravidade que o atrai no sentido oposto, como mostra a imagem. Para parte dos estudantes, isso ocorre por causa da absorção do líquido pelo papel. Papel de filtro Copo de vidro Etanol Do ponto de vista científico, o que explica o movimento do líquido é a
O que a prova mostra
O desenho do experimento em perspectiva.
Um copo cilíndrico transparente, visto de lado, com a borda superior desenhada como elipse. Dentro dele, na parte de baixo, uma camada de líquido cinza — rotulada Etanol por uma seta que aponta para ela, vinda da direita.
Atravessando o copo na vertical, uma folha fina — rotulada Papel de filtro por uma seta vinda da esquerda, que aponta para a parte de cima dela. A folha entra no líquido e vai até o fundo.
O rótulo Copo de vidro aponta para a parede do copo, à direita.
evaporação do líquido
diferença de densidades
reação química com o papel
capilaridade nos poros do papel
resistência ao escoamento do líquido
O etanol sobe pelo papel contra a gravidade porque é atraído pelas fibras nos poros finos: capilaridade.
Por que a D é a certa
O papel de filtro é formado por fibras com poros muito finos. As moléculas de etanol são atraídas pela superfície dessas fibras, e essa adesão puxa o líquido para dentro dos poros, contra a gravidade. É a capilaridade, a mesma que faz a água subir num tubo fino. A palavra absorção, usada pelos estudantes, descreve o resultado, não a causa.
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Precisava saber