Biologia · vitaminas · doenças carenciais · transgênicos
Golden Rice, ou arroz dourado, é uma variedade de arroz enriquecida em betacaroteno, precursor da vitamina A. Foi desenvolvida para ajudar a combater a doença decorrente da deficiência dessa vitamina. Para a obtenção dessa variedade de arroz, foram utilizados métodos de engenharia genética. BORÉM, A.; SANTOS, F. R. Entendendo a biotecnologia. Viçosa: UFV, 2008 (adaptado). Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a qual doença?
Hemofilia
Escorbuto
Raquitismo
Cegueira noturna
Anemia perniciosa
O arroz dourado traz betacaroteno, precursor da vitamina A. A falta de vitamina A causa cegueira noturna.
Por que a D é a certa
O texto diz que o arroz dourado é enriquecido em betacaroteno, que o organismo transforma em vitamina A. A vitamina A participa da formação dos pigmentos da retina que permitem enxergar com pouca luz. Sua deficiência causa cegueira noturna, a dificuldade de enxergar no escuro. É essa carência que o alimento ajuda a diminuir.
Esta página não sabe qual alternativa você marcou — o aplicativo sabe, e começa por ela. Nele esta questão ainda traz:
Todas as questões continuam de graça, com gabarito, aqui e no aplicativo. A explicação completa é de quem assina — e as 15 primeiras são por nossa conta.
Precisava saber