Física · indução eletromagnética · lei de Faraday · efeito Joule
O fogão por indução funciona a partir do surgimento de uma corrente elétrica induzida no fundo da panela, com consequente transformação de energia elétrica em calor por efeito Joule. A principal vantagem desses fogões é a eficiência energética, que é substancialmente maior que a dos fogões convencionais. A corrente elétrica mencionada é induzida por
radiação
condução
campo elétrico variável
campo magnético variável
ressonância eletromagnética
Reconhecer a indução eletromagnética: corrente induzida em um condutor nasce da variação de um campo magnético.
Por que a D é a certa
Sob a superfície do fogão há uma bobina percorrida por corrente alternada. Ela cria um campo magnético que muda o tempo todo. Pela lei de Faraday, um campo magnético variável atravessando um condutor, o fundo metálico da panela, induz nele uma corrente elétrica. Essa corrente aquece a panela por efeito Joule, sem chama e sem contato elétrico.
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Precisava saber